シュトレン3種セット
3種全てお入れしたセット。食べ比べをお楽しみください!
オリジナルのスパイスを効かせたシュトレン、カカオシュトレン、栗のシュトレンの3個セット。
スパイスが好きな方もそうでない方も、食べ比べを楽しみながら、ご家族ご友人皆さんでお召し上がりいただきたいセットです。
(オリジナル)
ゆっくりと糖度を上げて食感良く手作りした国産レモンのコンフィをはじめ、オーガニックドライフルーツをラム、キルシュなどそれぞれの美味しさが引き立つ洋酒に漬け込み、リューべッカの香り高いアーモンドペーストと数種類のナッツを贅沢にぎっしりと練り込んで数種のスパイスを効かせた具沢山なシュトレンです。
仕上げは発酵バターと、上品な香りと甘さのある和三盆糖で仕上げました。
(カカオ)
アマゾンカカオを使用し、オーガニックドライフルーツをそれぞれの美味しさが引き立つ洋酒に漬け込み、ゆっくりと糖度を上げて食感良く手作りしたベルガモットのコンフィをアクセントに練り込みました。
とにかくカカオを贅沢に使用しました。
(栗)
茨城県ショコロンファームさんの栗で丁寧に渋皮煮を作り、ごろっと中に入れた栗のシュトレン。
生地にも栗のペーストと香り高いアーモンドのペーストを練り込み
奄美のラム酒「ルリカケス」に漬けたドライ無花果やブラックレーズン、胡桃などを合わせ、カカオニブと自家製のレモンの皮のコンフィでアクセントを。
栗の贅沢な美味しさと共に、さまざまな食感や香りの変化をお楽しみ頂けます。
サイズ 約15cm×7cm (高さ)4cm
本体重量 約260g
※多少の誤差が生じます
【賞味期限】発送日から約3週間〜1ヶ月
【配送方法】宅配便、常温での発送
発送予定は別に記載しています。
日時指定はしていただけませんが、時間指定のある方は備考欄に記載してください。
商品のみで紙袋などはついておりません。
【送料について】
送料一律¥800となります。
【保存方法】高温多湿を避けて涼しい場所での保存
ラップにしっかり包んで保存し、乾燥にはご注意ください。
それぞれ、和三盆糖、カカオとたっぷりのバターで仕上げていますので、日に日に生地に馴染み表面の色は変化しますが、少しずつスライスしてお召し上がりになることで食感や味の変化などもどうぞお楽しみ下さい。
【キャンセルについて】受注生産の為、製造開始後のキャンセルはできかねます。
【原材料】(オリジナル)国産小麦粉、発酵バター、マジパンローマッセ、国産レモン、和三盆糖、きび砂糖、牛乳、レーズン、無花果、杏、洋酒、アーモンド、くるみ、ピスタチオ、塩、ドライイースト、シナモン、カルダモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイス
(カカオ)国産小麦粉、発酵バター、マジパンローマッセ、アマゾンカカオ、牛乳、国産ベルガモット、きび砂糖、粉糖、レーズン、いちじく、杏、クランベリー、洋酒、アーモンド、くるみ、ピスタチオ、カカオニブ、塩、ドライイースト
(栗)
国産小麦粉、国産栗、発酵バター、マジパンローマッセ、牛乳、国産レモン、和三盆糖、きび砂糖、無花果、レーズン、洋酒、くるみ、カカオニブ、オーガニックシュガー、塩、ドライイースト
【特定原材料】7品目のうち:小麦、乳
準ずるもの21品目のうち:アーモンド、くるみ
【破損、事故について】
商品の梱包、発送には万全を期しておりますが、発送後の事故や取り扱い不注意による破損に関しては責任を負いかねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。