国産のブラムリーという希少な品種の青リンゴを使用したタルトタタンです 【金木犀シロップ、キャラメルソースのセット】 冷凍便でのお届け ※お一人様１台まで 11月上旬より順次お届け予定です。 加工用品種の酸味がしっかりなブラムリーという林檎に、発酵バター、バニラ、お砂糖や生クリームを絡めて型に敷き詰め、じっくり低温で水分を飛ばしながら３〜４時間ほどオーブンに入れてキャラメルと一緒に焼き上げリンゴの甘味や酸味を凝縮させ、全粒粉入りのザクザクのパイ生地と合わせた、今の時期だけのスペシャルなお菓子です。 kahanaでは、林檎の皮と芯も余すことなくコトコト煮出し、ペクチンや色素を取り出して一緒に焼き込む作り方をしています。 ※以下も必ずお読みください※ 【セット内容】 (大きさ)10cm×12cm の四角いカットです。 (おおよそ４号サイズ)１台、（金木犀シロップ、キャラメルソース各１５g程度） 箱のサイズ（14.5cm×14.5cm 高さ６cm） 【賞味期限】要冷凍で発送日から1ヶ月程度 冷蔵庫で解凍後は、要冷蔵で２日間ほどを目安にお早めにお召し上がりください。 【原材料】長野産ブラムリー、オーガニックシュガー、発酵バター、生クリーム、バニラ、小麦粉、全粒粉、塩、牛乳、金木犀の花 【保存方法】-１８度以下で冷凍保存してください。 お届けは、クール冷凍便となります。 【お召し上がりの方法】冷凍のまま召し上がる分だけカットし、冷蔵庫で３〜４時間ほど（目安）解凍させてからお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はできません ※解凍時間が長すぎると、リンゴの水分が出てきてしまい、パイ生地の食感が悪くなってしまう可能性があります。解凍後はお早めにお召し上がりください。 そのままでももちろん美味しいですが、お好みでバニラアイスやヨーグルト、生クリームなどを添えて付属のキャラメルソースや金木犀シロップをお好みで添えていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 【送料について】 クール便につき別途¥1200〜（地域により異なる）頂戴致します。複数点ご購入の際も、同住所にお届けの場合は同じ料金ですが、 別住所にお届けの場合は新規カートにてご購入ください。 【キャンセルについて】受注生産の為、製造開始後のキャンセルはできかねます。 【特定原材料】７品目のうち：卵、小麦、乳 準ずるもの２１品目のうち：りんご 【破損、事故について】 商品の梱包、発送には万全を期しておりますが、発送後の事故や取り扱い不注意による破損に関しては責任を負いかねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。