ka ha na オリジナルのチーズケーキ。 一つ一つ丁寧にお作りしているチーズケーキです。 クセの少ない軽やかな北海道クリームチーズを使用し、オーガニックシュガー(きび砂糖)の優しい甘さに芳醇なバニラの香りを加え、濃厚ながらもたっぷりのサワークリームを加えることで爽やかな飽きのこない味わいを目指しました。 バスクチーズケーキのようなシンプルな配合と製法ですが、焼成は低温で滑らかに、焦がした苦味を入れない分サブレの土台で食感、バターと粉の香ばしさを加えました。 手作業でゆっくりと丁寧にに混ぜることで、ねっとりと滑らかなチーズケーキに、中心部分の火入れはギリギリで口溶けとろりな食感に仕上げています。 【内容】ケーキのサイズ：４号（直径１２cm）サイズ　 ※約５３０〜５５０g　　（４〜５名様分目安） 【賞味期限】冷凍保存で製造から約１ヶ月 解凍後要冷蔵で、１週間を目安にお早めにお召し上がりください。 【原材料】北海道クリームチーズ、卵、サワークリーム、生クリーム、オーガニックシュガー、発酵バター、薄力粉、アーモンドパウダー、はちみつ、バニラビーンズ、塩　 【保存方法】-１８度以下で冷凍保存してください。 お届けは、クール冷凍便となります。 【お召し上がりの方法】冷蔵庫で半日〜1日しっかりと解凍させてからお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はおすすめできません 【発送について】 ８月下旬に順次発送いたします（８月２３日〜３０日頃目処） 申し訳ありませんが日付指定はお受けしておりません。 平日発送になりますので時間指定などある方は備考欄にご記入ください。 【送料について】 別途送料(¥1200〜地域により異なる) 頂戴致します。 ※1住所につきこちらの送料がかかり、２点以上の購入も可能です。 ２点ご購入でそれぞれ別の住所にお送りする場合には、別カートにてお買い求めください。 ※紙袋等はついておりません ※梱包資材や緩衝材をなるべく使わないように、簡易包装でのお届けになります。ご了承ください。 【キャンセルについて】受注生産の為、製造開始後のキャンセルはできかねます。 【特定原材料】７品目のうち：卵、小麦、乳、 準ずるもの２１品目のうち：アーモンド 【破損、事故について】 商品の梱包、発送には万全を期しておりますが、発送後の事故や取り扱い不注意による破損に関しては責任を負いかねます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。